豚骨のスープにも挑戦してみたいのだが、肝心の豚骨がなかなか手に入らない。
仕方がないから、前述の、超高級かつ最も上品なスープをと思ったが、まだやることが残っていた。
それは、鶏のガラに脚の先 --- 俗にもみじという --- を加えたり、頭の所を加えたりしてスープを取る方法である。
頭を使うことには抵抗があったので、とりあえず脚の先を加えることにした。
先日試した親鳥を一羽分、それにもみじを五本加えてスープを取ってみた。
水の分量を少しふやしたので、できあがりは二五〇〇cc位になった。
« ラーメンに追求７ | メイン | ラーメンに追求９ »
福岡で包茎・カントン包茎・仮性包茎・真性包茎・包茎手術や治療、亀頭増大、コンジロームなどの性病治療を行うなら包茎・増大・長茎治療専門メンズクリニックの小倉スキンケアクリニック。九州各県や山口県・大分県の方もご来院いただいております。
ユニフォーム販売・ユニフォーム通販｜「エスケープレス」ではコックコートやソムリエエプロン、ズボン、前掛、帽子など全国3万店のお客様に通販にてご利用頂いております。1点からでもご注文でき、代引き手数料無料など様々なサービスを満載しています。
豊胸、豊胸手術なら安心と信頼の池田ゆう子クリニックへ。豊胸手術、美容整形、脂肪注入法で高い実績を持っております。
ご家庭やオフィスにウォーターサーバーの導入を検討されている方へ、サーバー提供会社各社の比較情報をお届けします。